Tarta z jabłkami

Składniki:

  • 1 opakowanie ciasta francuskiego
  • 2 jabłka
  • cynamon
  • 150 g cukru do toffi
  • cukier
  • śmietana 36%
  • masło
  • 1 żółtko

Cukier do toffi wsypujemy do rondelka i stawiamy na małym ogniu, aby się rozpuścił. Masło kroimy na kawałki i gdy cukier zacznie się rozpuszczać, wrzucamy pierwszy kawałek. Nie mieszamy! Po chwili wrzucamy kolejny. Nadal nie mieszamy. Następnie wrzucamy resztę masła i zaczynamy mieszać do momentu, aż składniki rozpuszczą się. Dolewamy śmietanę i energicznie mieszamy sos trzepaczką. Gotujemy 8 minut. Rondelek zdejmujemy z ognia. Jabłka kroimy na ćwiartki, czyścimy z gniazd nasiennych i kroimy w cienkie plastry. Na blachę wykładamy papier do pieczenia. Smarujemy go cienko masłem i układamy ciasto francuskie. Na nim kładziemy plasterki jabłka. Posypujemy obficie cukrem i smarujemy roztrzepanym żółtkiem. Pieczemy w temperaturze 190 st. 8 minut. Po tym czasie otwieramy piekarnik, tartę posypujemy cynamonem i pieczemy dalej, aż tarta oraz jabłka się zarumienią. Tartę wyjmujemy na talerz i polewamy sosem. [patrz też: pizza warszawa, restauracja Wieliczka, restauracja katowice ]

Comments Off

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Powiązane tematy z artykułem: pizza warszawa restauracja katowice restauracja Wieliczka