Mleczny sorbet czekoladowo – pomarańczowy

Składniki:

  • 500 ml soku ze świeżo wyciśniętych pomarańczy
  • 2 łyżeczki kandyzowanej skórki pomarańczowej
  • 500 g mlecznej czekolady
  • 1 l mleka
  • 3 łyżki kakao
  • 200 g cukru pudru

W garnku gotujemy sok z pomarańczy, kakaoi cukier. Dolewamy mleko i gotujemy przez kilka minut. Po ostudzeniu  dorzucamy kawałeczki pokruszonej czekolady i skórkę pomarańczową. Przelewamy do naczynia i wstawiamy do zamrażarki na kilka godzin. Co jakiś czas wyjmujemy i mieszamy widelcem, aby uzyskać puszystość deseru. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Kurczak i warzywa z woka w pikantnym sosie

Składniki na 2 porcje:

  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • pół bakłażana
  • 2 cukinie
  • pół czerwonej papryki
  • 2 ząbki czosnku
  • pół papryczki chilli
  • sos worcester
  • sos sriracha
  • 250 ml gorącej wody
  • skrobia kukurydziana
  • sól, pieprz
  • świeża kolendra

Pierś z kurczaka czyścimy i kroimy w kostkę, solimy. Warzywa myjemy, suszymy i kroimy w grubszą kostkę. Obrany czosnek oraz papryczkę chilli drobno siekamy. W woku rozgrzewamy oliwę, wrzucamy mięso i mieszając podsmażamy do momentu, gdy mięso zetnie się. Łyżką cedzakową odsączamy mięso z tłuszczu i przekładamy do miski. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Barszcz chrzanowy z pieczoną białą kiełbasą

Składniki:

  • 3 cebule
  • 3 ząbki czosnku
  • 250 g ziemniaków
  • pół l żuru (zakwasu) w butelce
  • 3 parzone białe kiełbasy
  • 500 g wędzonego boczku
  • śmietana 18%
  • 4 jajka
  • chrzan sarmacki tarty
  • olej rzepakowy
  • sól, biały pieprz, 4 liście laurowe, suszony majeranek

Pokrojony boczek, 2 obrane i rozgniecione ząbki czosnku, liście laurowe oraz suszony majeranek wrzuć do garnka z 2 l wody. zagotuj. Białą kiełbasę natnij z obu stron w poprzek. Ząbek czosnku obierz i drobno posiekaj. Cebulę obierz i pokrój w grube kawałki. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Kruche ciasto z malinami i czekoladą

Składniki:

  • 2 szklanki mąki Krupczatki
  • proszek do pieczenia
  • 5 jajek
  • masło
  • cukier
  • śmietana
  • pół szklanki oleju słonecznikowego
  • 80 g mąki ziemniaczanej
  • 25 g kakao
  • sól
  • 300 g malin
  • cukier puder

Żółtka oddzielamy od białek. Mąkę Krupczatkę przesiewamy z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, dodajemy posiekane masło, żółtka i 70 g cukru. Zagniatamy ciasto. Jeśli okaże się zbyt suche, dodajmy 2 łyżki śmietany. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkładamy na 30 minut do zamrażalnika, aby stwardniało. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)