Tarta porzeczkowa

Składniki na 8 porcji:

  • 20 dag masła
  • 2 żółtka
  • sól
  • 1 szklanka cukru
  • 2 szklanki mąki
  • 2 łyżki gęstej kwaśniej śmietany
  • 30 dag poreeczek
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej

 

Zimne masło siekamy, dodajemy schłodzone żółtka, 3/4 szklanki cukru i szczyptę soli. Wsypujemy mąkę i wlewamy śmietanę. Wszystkie składniki wyrabiamy nożem, a następnie szybko zagniatamy ciasto. Formujemy kulę, owijamy ją folią spożywczą i wstawiamy do lodówki na 30 minut. Formę na tartę wykładamy folią aluminiową, na spód możemy włożyć suchy groch. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Słodkie szaszłyki na ciepło

Składniki na 4 porcje:

  • 1 limonka
  • 50 ml rumu
  • miód
  • cukier
  • olej
  • 2 banany
  • 3 morele
  • 3 plastry ananasa
  • 12 owoców wiśni (mogą też być czereśnie lub winogron)
  • 12 owoców liczi
  • masło
  • 1 pomarańcza

 

Ze sparzonej limonki ścieramy skórkę i wyciskamy sok, usuwając pestki. Sok przecedzamy przez sito, aby usunąć resztki miąższu. W misce mieszamy rum, 3 łyżeczki miodu, 3 łyżki cukru, łyżeczkę startej skórki i sok z limonki. Banany obieramy ze skórki i kroimy w grube plastry. Morele kroimy na ćwiartki, wyjmujemy pestki. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Przekładany piernik

Składniki na 16 porcji:

  • 2,5 szklanki mąki
  • 2 jajka
  • 2 łyżeczki sody
  • 2 łyżeczki przyprawy korzennej
  • 2 łyżki kakao
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki cukru
  • 25 dag masła
  • ocet
  • 3/4 szklanki miodu
  • 300 ml kremówki
  • owoce do dekoracji

 

Mąkę przesiewamy do miski razem z sodą, proszkiem do pieczenia i kakao. Dodajemy szklankę cukru i przyprawę do piernika. Wszystkie składniki mieszamy, dodajmy miękką margarynę i siekamy. Wbijamy 2 jajka, dodajemy łyżkę octu i miód. Zagniatamy ciasto, dzielimy je na 2 części i rozwałkowujemy na cienkie placki. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Ciasto drożdżowe z morelami

Składniki na 20 porcji:

  • 4 dag drożdży
  • 120 ml mleka
  • 45 dag mąki
  • sól
  • cukier
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 1 cytryna
  • masło
  • 50 dag białego sera
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 1 kg moreli

 

Drożdże rozpuszczamy ze szczyptą soli w podgrzanym mleku i odstawiamy do wyrośnięcia. 37,5 dag mąki łączymy z 8 łyżkami cukru, jajkiem, skórką otartą ze sparzonej cytryny, 7 dag rozpuszczonego masła oraz wyrośniętym zaczynem. Wyrabiamy gładkie ciasto i odstawiamy do wyrośnięcia. Do miski wkładamy biały ser, dodajemy żółtko, cukier waniliowy i 8 łyżek cukru. Miksujemy do uzyskania gładkiej masy. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Owocowe muffiny

Składniki na 12 muffinów:

  • 2 gruszki
  • 5 dag rodzynek
  • jajko
  • 10 dag gorzkiej czekolady
  • 15 dag cukru
  • 100 ml oleju
  • 25 dag jogurtu naturalnego
  • 25 dag mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • cukier puder

 

Gruszki myjemy, obieramy, przekrajamy na połówki i usuwamy gniazda nasienne. Miąższ kroimy na drobne kawałki. Rodzynki płuczemy i odcedzamy. Czekoladę grubo siekamy. Do miski wbijamy jajko i ucieramy je z cukrem na pianę. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Torcik z gruszkami

Składniki na 12 porcji:

  • 15 dag mąki
  • 15 dag cukru
  • 1 opakowanie cukru waniliowego
  • 10 dag wiórków kokosowych
  • cytryna
  • 12,5 dag masła
  • jajko
  • 2 żółtka
  • 4 gruszki
  • goździki, laska cynamonu
  • 300 ml białego wina
  • żelatyna
  • 250 ml kremówki
  • 1 opakowanie galaretki truskawkowej

 

Zagniatamy ciasto z mąki, połowy cukru, cukru waniliowego, wiórków kokosowych, skórki otartej z połowy cytryny, masła oraz jajek. Ciasto schładzamy, rozwałkowujemy na płat i wykładamy dno oraz boki tortownicy. Pieczemy w temperaturze 200 st. przez 20 minut. Po upieczeniu pozostawiamy ciasto w formie do ostudzenia. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Jabłecznik orzechowy

Składniki na 24 porcje:

  • 40 dag masła
  • 20 dag cukru
  • 4 jajka
  • 45 dag mąki
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • sól
  • proszek do pieczenia
  • 1 kg jabłek
  • 1 cytryna
  • 10 dag orzeszków laskowych
  • 10 dag cukru pudru
  • 2 opakowania cukru waniliowego
  • cynamon

 

25 dag masła ucieramy z cukrem oraz szczyptą soli, dodając po jednym jajku. Do masy dodajemy 25 dag mąki, proszek budyniowy i 2 łyżeczki proszku do pieczenia. Ucieramy ciasto, ewentualnie dodając łyżkę mleka. Jabłka obieramy, wykrawamy z nich gniazda nasienne i kroimy w plasterki. Skrapiamy sokiem z cytryny, aby owoce nie ściemniały. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Cocktail orzechowy

Cocktail orzechowy . 2 łyżki orzechów włoskich łuskanych, 2 szklanki mleka, 2 łyżki cukru, 2 łyżki 20-procentowej śmietanki, 1 łyżeczka kakao, 2 kieliszki rumu, lód konsumpcyjny Orzechy z połową mleka i cukrem rozetrzeć w mikserze. Dodać resztę mleka, śmietankę, kakao i rum oraz drobny lód konsumpcyjny. Wszystko wymieszać. Podawać w wysokich szklankach. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Sledzie smazone panierowane

Śledzie smażone panierowane. Filety wymoczonych śledzi opłukać, oprószyć mąką. Jajo rozmieszać z mlekiem i maczać w tym oprószone filety, następnie otaczać w tartej bułce i smażyć na oliwie na złoty kolor. Zrumienione :filety ułożyć na półmisku, obłożyć pieczonymi ziemniakami. Podawać jako danie obiadowe, z surówką z kwaszonej kapusty. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)

Sledzie smazone nadziewane ryzem

Śledzie smażone nadziewane ryżem. 5 śledzi, pół szklanki ryżu, pół pęczka naci zdjąć skórę, skrajać filety, oddzielić ości, pietruszki, 3 strąki papryki, 2 jaja, łyżka pasty pomidorowej, 2 cebule, 2 łyżki tartej bułki, 15 dag oliwy, sól, papryka sproszkowana pieprz ziołowy Iub papryka Śledzie opłukać, wymoczyć, wypatroszyć, opłukać. Ryż umyć i ugotować na sypko. Obraną i opłukaną cebulę drobno posiekać i zrumienić na oliwie. Pod koniec smażenia dodać pokrajaną w kostkę, chwilę poddusić i wymieszać z ryżem. Read the rest of this entry »

Tags: , ,

Komantarze do artykulu sa obecnie zamkniete, popros administratora strony o ich otwarcie jesli chcesz wziasc udzial w dyskusji pod artykulem. Kontakt do administracji w zakladce kontakt.(Mozliwe jest rowniez przeslanie propozycji tematow ktore mozemy uwzglednic w nastepnych naszych artykulach, bedziemy wdzieczni za wasze cenne sugestie i postaramy sie je wykorzystac przy kolejnych wpisach.)