Sałatka koktajlowa
Składniki dla 4 osób:
- 1 duży ogórek
- 1 opakowanie paluszków krabowych
- 1 czerwona cebula
- przyprawy: cukier, sól, pieprz
- 1 cykoria
- sałata
- pół szklanki kwaśniej śmietany
- koprek
- cytryna
Ogórek sparz, skórkę pozostaw i pokrój w plasterki. Paluszki krabowe podziel na mniejsze kawałki. Obraną cebulę pokrój w cienkie piórka. Wszystkie warzywa wymieszaj. Cykorię i kilka liści sałaty opłucz i posiekaj. Wyłóż nimi dno salaterek, na nich ułóż wymieszane warzywa. Śmietanę wymieszaj z sokiem z cytryny, dopraw szczyptą cukru oraz solą i pieprzem, dodaj 2 łyżki posiekanego koperku. Całość wymieszaj i polej sałatkę.
[więcej w: blachodachówki gontopodobne, hostessy fordanserki, makaron bez glutenu biedronka ]