Sałatka rakowa z selerami . 10-15 raków, 1,5 pączka kopru, pęczek naci pietruszki, 50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por), 1 cebula, ok. 1 szklanka śmietany, łyżka masła, mąki, sól 10-15 raków, 1,5 pęczka kopru, pęczek naci pietruszki, 50 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por), 1 cebula, 3 żółtka, sól do smaku. Raki […]

Składniki na 12 porcji: 30 dag leśnych grzybów 12 jajek przyprawy: sól, gałka muszkatołowa, zioła prowansalskie 10 dag sera żółtego 2 cebule olej 1 opakowanie ciasta francuskiego   Grzyby czyścimy, myjemy i obgotowujemy w osolonej wodzie. Kilka odkładamy, pozostałe siekamy. 10 jajek gotujemy na twardo, obieramy i szatkujemy. Ser żółty ścieramy na tarce, obraną cebulę […]

Duża część aminokwasów ulega jednak przeróbce za pośrednictwem swoistych reakcji, jak dezaminacji lub transaminacji. W procesie dezaminacji zostaje odszczepiony z aminokwasu NHa i zużyty tlen. Dezaminacja może przebiegać trzema różnymi drogami: 1) przez utlenienie aminokwasu Dezaminacja drogą utleniania powstaje pod wpływem enzymów – dehydrogenaz. Embden i Neubauer twierdzą, że dezaminacja kwasów alfaaminowych odbywa się przede […]

W okolicach wystawionych na znaczne ciśnienie dochodzi do zniekształceń (podudzia szablowate, skrzywienie kręgosłupa, zniekształcenia żeber). W przypadkach dłuższego przebiegu choroby występują wyrównawcze zmiany przerostowe. Promienie Roentgena mogą nam oddać duże usługi w rozpoznawaniu krzywicy jeszcze przed wystąpieniem objawów klinicznych, pomagają zorientować się, co do nasilenia choroby i postępów w leczeniu (zdjęcia seryjne). W miarę poprawy […]

W przemianie węglowodanów bierze również udział kora nadnerczy. Jeśli kotom usuniemy nadnercza, to tracą one zdolność utrzymania prawidłowego poziomu glikogenu w wątrobie i w mięśniach. Wstrzyknięcie wyciągów kory nadnerczy normalnym zwierzętom znajdującym się na czczo powoduje wzrost zawartości glikogenu w wątrobie i cukru we krwi, równocześnie wzrasta w moczu ilość azotu, dochodzi do tworzenia się […]