Pogląd ten potwierdził się przy użyciu metioniny, która zawiera znakowaną siarkę. W wyniku badan okazało się, że siarka cystyny pochodzi z metioniny, podczas gdy łańcuch węglowy wywodzi się z seryny. Kiedy szczurom podajemy serynę zawierającą N15, to wielką ilość tego izotopu znajdujemy następnie w cystynie. Natomiast łańcuch metioniny nie zostaje zużyty na budowę cystyny. Badania […]

Składniki: 3 cebule 3 ząbki czosnku 250 g ziemniaków pół l żuru (zakwasu) w butelce 3 parzone białe kiełbasy 500 g wędzonego boczku śmietana 18% 4 jajka chrzan sarmacki tarty olej rzepakowy sól, biały pieprz, 4 liście laurowe, suszony majeranek Pokrojony boczek, 2 obrane i rozgniecione ząbki czosnku, liście laurowe oraz suszony majeranek wrzuć do […]

Składniki na 20 porcji: 4 dag drożdży 120 ml mleka 45 dag mąki sól cukier 1 jajko 1 żółtko 1 cytryna masło 50 dag białego sera 1 opakowanie cukru waniliowego 1 kg moreli   Drożdże rozpuszczamy ze szczyptą soli w podgrzanym mleku i odstawiamy do wyrośnięcia. 37,5 dag mąki łączymy z 8 łyżkami cukru, jajkiem, […]