Sledzie wedzone w sosie smietanowym

Åšledzie wÄ™dzone w sosie Å›mietanowym . 50 dag Å›ledzi, sól, Å‚yżka gÄ™stej Å›mietany cukier musztardy szklanka zÄ…bek czosnku. Åšledzie przekrajać wzdÅ‚uż, usunąć wnÄ™trznoÅ›ci, oczyÅ›cić dokÅ‚adnie jamÄ™ brzuszna. Odciąć gÅ‚owÄ™, zdjąć skórÄ™, uważajÄ…c, piórku, aby nie naruszyć miÄ™sa. Skrajać filety, szklanki mleka lub ser oczyÅ›cić z oÅ›ci. Przygotowane filety zalać watki serwatkÄ...