Normalnie poziom ich jest jednak niski i wynosi we krwi około 1,5-2,5 mg % (wyrażonych, jako aceton).
Przy diecie mieszanej normalnie w ciągu 24 godzin wydala się mniej niż 1 g kwasu betaoksymasłowego.
W warunkach nienormalnych, kiedy brak jest węglowodanów, jak np.
w cukrzycy lub podczas głodowania, znaczne ilości piał ketonowych gromadzą się we krwi i moczu.
Ciała ketonowe powstają z kwasów tłuszczowych przy ich niezupełnym utlenieniu.
Bodźcem do powstaw...
Pasta śledziowa po grecku . Umyte warzywa oczyścić, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach. W rondlu rozgrzać oliwę, wrzucić przygotowane warzywa, lekko podsmażyć, uważając, aby się nie zrumieniły. Dolać 4 łyżki wody, przykryć rondel i dusić warzywa na małym ogniu do miękkości. Gdy są miękkie, przestudzić je i zemleć w maszynce razem ze śledziami. Dodać koncentrat pomidorowy, sok z cytryny, musztardę i utrzeć całość dokładnie na...
Flip morelowy lub brzoskwiniowy . Żółtka utrzeć z cukrem. Do masy dodać likier, sok cytrynowy i owoce bez pestek pokrajane w paski. Wymieszać. Podawać w kieliszkach, dokładając lód w drobnych kawałeczkach, ze słomką i łyżeczką. Cocktail z białego wina szklanki wina białego półsłodkiego, 3 żółtka, 3 łyżki cukru, l kieliszek likieru ziołowego, pół szklanki soku ananasowego Żółtka ubić z cukrem, dodać wino, likier, sok ananasowy oraz lód...
