Tymbaliki sledziowe

Tymbaliki śledziowe . Mannę ugotować na mleku i ostudzić. Pory dokładnie umyć, oczyścić i razem z filetami ze śledzi zemleć w maszynce, po czym dokładnie wymieszać z kaszą. Dodać masło, śmietanę, żółtko oraz sproszkowane przyprawy i trochę cukru. Masę dobrze utrzeć, w końcu wymieszać ostrożnie z ubitą na sztywno pianą z białek. Filiżanki posmarować wewnątrz masłem i napełnić do połowy przygotowaną masą. Ustawić filiżanki w ...