Barszcz chrzanowy z pieczoną białą kiełbasą

Składniki:
- 3 cebule
- 3 ząbki czosnku
- 250 g ziemniaków
- pół l żuru (zakwasu) w butelce
- 3 parzone białe kiełbasy
- 500 g wędzonego boczku
- śmietana 18%
- 4 jajka
- chrzan sarmacki tarty
- olej rzepakowy
- sól, biały pieprz, 4 liście laurowe, suszony majeranek <...