pizza z nowolipek

Salatka z wedzonych sledzi z jarzynami

Sałatka z wędzonych śledzi z jarzynami. Ryby wędzone obrać ze skóry, odciąć głowy, oczyścić jamę brzuszną, wybrać ości, mięso pokrajać w paski. Oczyszczonego, wymoczonego śledzia solonego i sardele pokrajać w taki sam sposób. Ziemniaki i selery ugotować, obrać ze skórki, pokrajać w kostkę, tak samo pokrajać ogórki. Obraną cebulę opłukać i drobno posiekać. Wymieszać wszystkie składniki razem, dodać nać pietruszki, musztardę i oliwę. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i cukrem. Wyłożyć na półmisek można udekorować listkami sałaty i ozdobnie pokraj...

Pizza z koźlarzami

Składniki na 6 porcji:

3 szklanki mąki
przyprawy: sól, pieprz, cukier
5 dag drożdży
oliwa
20 dag koźlaków
masło
koncentrat pomidorowy
świeży tymianek
2 pomidory
1 cukinia
pół żółtej papryki
listki ziół

Mąkę przesiewamy do miski. Pokruszone drożdże zalewamy połową szklanki letniej wody i mieszamy, aż się rozpuszczą. Następnie łączymy je z mąką, 3 łyżkami oliwy, 1 łyżeczką cukru i szczyptą soli. Ciasto zagniatamy i odkłada...

Salatka ze sledzi i ziemniaków

Sałatka ze śledzi i ziemniaków . Śledzie wymoczyć i oczyścić, skrajać filety, opłukać, pokrajać w drobną kostkę. Ziemniaki ugotować, obrać ze skórki, pokrajać w kostkę. Obraną i opłukaną cebulę posiekać. Wymieszać wszystkie składniki, skropić sokiem z cytryny lub koncentratem róży, doprawić solą, cukrem i pieprzem do smaku. Ułożyć na salaterce i polać sosem przyrządzonym z majonezu, wymieszanego z musztardą i drobno posiekanymi grzybkami i piklami. Wierzch posypać posiekanym jajem. Półmisek można udekorować ozdobnie pokrajanymi listkami porów i marchewką. ...

Raki z wody . Raki wyszorować, trzymając ręką za korpus, zwracając uwagę na najbardziej zabrudzony spód raka w miejscu osadzenia nóżek. Następnie należy raki wypłukać, zmieniając kilkakrotnie wodę lub pod strumieniem wody bieżącej. Zagotować wodę z dodatkiem umytego kopru, pietruszki i soli. Do wrzątku wrzucić żywe raki i gotować pod przykryciem 10-15 min. Ugotowane wyjmować łyżką cedzakową. Ułożyć na półmisku, udekorować zielonymi listkami pietruszki lub sałaty. Podawać jako przystawkę. Raki w majonezie 30-40 raków, 3/4 szklanki majonezu, pół pęczka kopru 1...

Najnowsze zdjęcia w galerii pizza z nowolipek :

Torcik z gruszkami

Składniki na 12 porcji:

15 dag mąki
15 dag cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
10 dag wiórków kokosowych
cytryna
12,5 dag masła
jajko
2 żółtka
4 gruszki
goździki, laska cynamonu
300 ml białego wina
żelatyna
250 ml kremówki
1 opakowanie galaretki truskawkowej

Zagniatamy ciasto z mąki, połowy cukru, cukru waniliowego, wiórków kokosowych, skórki otartej z połowy cytryny, masła oraz jajek. Ciasto schładzamy, rozwałkowu...

Potrawy ze sledzi swiezych

Potrawy ze śledzi świeżych . Śledzie świeże gotowane Śledzie opłukać, oczyścić z łusek, sprawić, odciąć głowy, płetwy i ogony, dokładnie umyć. Przygotowane śledzie obłożyć pokrajaną w plastry cebulą i oprószyć lekko pieprzem naturalnym lub ziołowym. Odstawić w chłodne miejsce na 1 godz. Umyte warzywa obrać, opłukać, pokrajać, zalać wrzącą wodą, osolić, ugotować wywar. Do wrzącego wywaru włożyć przygotowane śledzie wraz z cebulą, dodać liść laurowy. Gotować na wolnym ogniu przez 10-15 min. Ugotowane śledzie wyłożyć na półmisek, obłożyć jarzy...

Kruche ciasto z malinami i czekoladą

Składniki:

2 szklanki mąki Krupczatki
proszek do pieczenia
5 jajek
masło
cukier
śmietana
pół szklanki oleju słonecznikowego
80 g mąki ziemniaczanej
25 g kakao
sól
300 g malin
cukier puder

Żółtka oddzielamy od białek. Mąkę Krupczatkę przesiewamy z 1 łyżeczką proszku do pieczenia, dodajemy posiekane masło, żółtka i 70 g cukru. Zagniatamy ciasto. Jeśli okaże się zbyt suche, dodajmy 2 łyżki śmietany. Ciasto zawijamy w folię spożywczą i wkł...