Pasta śledziowa z jabłkiem . 35 dag oczyszczonych filetów śledziowych, 40 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler), 10 dag cebuli, łyżka koncentratu pomidorowego, 4 łyżki oliwy, cytryna, łyżeczka musztardy, cukier, szczypiorek 3 śledzie, 4 jaja, 2 łyżki oliwy, łyżka sproszkowanej gorczycy, łyżka kaparów lub posiekanych rydzów marynowanych, pół pęczka szczypiorku, pół bułki barowej 3-4 śledzie, […]

Bel Paese – nazwa oznacza piękny kraj. Jest to kremowy, łagodny ser o żółtej woskowej skórce. Nadaje się do gotowania. Dolcelatte – bardzo kremowy i delikatny ser, przypominający gorgonzolę. Można go zastąpić słodkim mlekiem. Fontina – łagodny ser o smaku orzechowym  i kremowej konsystencji, który wytwarza się z krowiego niepasteryzowanego mleka, od krów pasących się […]

Cocktail malinowy . 25 dkg malin lub szklanka nektaru, 3 łyżki cukru, l szklanka śmietanki 10-procentowej, pół szklanki wina czerwonego lub ćwierć szklanki likieru wiśniowego, lód konsumpcyjny Maliny opłukać, wymieszać w mikserze, w butelce lub trzepaczką z resztą przygotowanych produktów. Po dokładnym wymieszaniu wlać do płaskich kieliszków lub do wysokich szklanek. Do każdego dołożyć kilka […]