Składniki na 20 porcji: 4 dag drożdży 120 ml mleka 45 dag mąki sól cukier 1 jajko 1 żółtko 1 cytryna masło 50 dag białego sera 1 opakowanie cukru waniliowego 1 kg moreli   Drożdże rozpuszczamy ze szczyptą soli w podgrzanym mleku i odstawiamy do wyrośnięcia. 37,5 dag mąki łączymy z 8 łyżkami cukru, jajkiem, […]

Okolica ta jest związana z przemianą tłuszczów w organizmie. E. Smith i C. Dreemwood wykazali, że wstrzykiwania kwasu chromowego do podwzgórza u szczurów powoduje u tych zwierząt wzrost wagi o około 100 %, a przyrost ten jest uzależniony od nagromadzenia się tłuszczów, podobne zmiany opisano też u małp. Liczne spostrzeżenia z kliniki neurologicznej przemawiają również […]

Składniki na 6 porcji: 3 szklanki mąki przyprawy: sól, pieprz, cukier 5 dag drożdży oliwa 20 dag koźlaków masło koncentrat pomidorowy świeży tymianek 2 pomidory 1 cukinia pół żółtej papryki listki ziół   Mąkę przesiewamy do miski. Pokruszone drożdże zalewamy połową szklanki letniej wody i mieszamy, aż się rozpuszczą. Następnie łączymy je z mąką, 3 […]

Składniki dla 6 osób: 0,5 kg ryżu długoziarnistego 40 dag filetów rybnych (np. mintaj, dorsz, panga) 2 pomidory 1 cebula 1 ząbek czosnku oliwa przyprawy: curry, sól, pieprz cytryna szczypiorek   Ryż należy przepłukać na sicie, zalać 4 szklankami wody i ugotować na sypko z dodatkiem soli oraz 2 łyżeczek curry. Po ugotowaniu, ryż należy […]

Raki z wody . Raki wyszorować, trzymając ręką za korpus, zwracając uwagę na najbardziej zabrudzony spód raka w miejscu osadzenia nóżek. Następnie należy raki wypłukać, zmieniając kilkakrotnie wodę lub pod strumieniem wody bieżącej. Zagotować wodę z dodatkiem umytego kopru, pietruszki i soli. Do wrzątku wrzucić żywe raki i gotować pod przykryciem 10-15 min. Ugotowane wyjmować […]