Niskie wartości stwierdził też Górski u ciężarnych (tylko w 1 przypadku powyżej 13,5 mg) i bardzo niskie u osób z uwiądem starczym (4,7 do 8 mg). Wartości prawidłowe wynoszą 30-50 mg na dobę. W przypadku niskiej zawartości witaminy C w moczu można wykonać tzw. próbę nasycenia. W tym celu podajemy wit. C dożylnie (np. 500 […]

Raki . Wskazówki ogólne Raki są uważane na Zachodzie za jeden najwykwintniejszych przysmaków, o który coraz trudniej. Ponieważ rak może żyć tylko w wodzie nieskażonej ściekami przemysłowymi, wzrastająca ilość ośrodków przemysłowych powoduje jego zanikanie. W naszym kraju rak jeszcze się utrzymuje. Istnieje kilka odmian raków, z których w Polsce znana jest tylko jedna. Raki łowi […]

Składniki: oliwa z oliwek 3 piersi z kurczaka 50 g ryżu basmanti cebula 4 ząbki czosnku świeża mięta 2 żółtka mąka 450 g jogurtu greckiego słodka papryka, sól, pieprz Mięso oprószamy solą i pieprzem. W dużym rondlu rozgrzewamy oliwę i obsmażamy kurczaka. Wlewamy 1 l wody, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu 30 […]

Na cele energetyczne łatwo są obracane kwasy o niskim ciężarze cząsteczkowym, natomiast kwasy o wysokim ciężarze są przeważnie odkładane. Według Polonowskiego sposób odżywiania ma duży wpływ na skład tłuszczu zapasowego. Pies odżywiany zwykłym mieszanym pokarmem ma tłuszcz o punkcie topliwości 28-300. Jeśli podaje mu się mięso i oliwę, po trzech tygodniach punkt ten obniża się, […]

Fizz wiśniowy . 2 kieliszki Sherry Brandy, 2 szklanki wody sodowej, pół cytryny, 4 kostki cukru, lód Do kieliszków wlać Sherry Brandy, włożyć po kilka drobnych kawałeczków lodu, po plasterku cytryny i po kostce cukru, uzupełnić wodą sodową, wlewając ją po ściance naczynia. Na dnie kieliszka powinna być ciemna warstwa nie mieszać przed podaniem. Podawać […]